櫛瓜手指點心:櫛瓜燻鮭魚花盅食譜

誰不喜歡美麗的花?若是好吃,就更加分了!你可以用酥皮麵皮和另外3種食材烘培出一朵可食的花朵。相信我,這一點都不難!

所需食材 ( 4人份):

  • 酥皮麵皮 1捲 
  • 櫛瓜 1條
  • 奶油乳酪 4湯匙
  • 煙燻鮭魚片 200g 

作法:

  1. 櫛瓜洗淨切片。酥皮麵皮攤平放在工作台上,切成等分4條。
  2. 拿起一條酥皮麵皮,2/3處塗上奶油乳酪。
  3. 然後在最上端放上櫛瓜片,注意,櫛瓜要比酥皮麵皮來得高。接著放上煙燻鮭魚片,小提醒,一半的煙燻鮭魚片在櫛瓜上,一半在奶油奶酪上。
  4. 現在,將酥皮麵皮的下半部的1/3往上折,然後從左邊往右捲起。這時,它應該已經呈現出一朵花的造型了。
  5. 4朵花都捲好後,將其放在烤盤上,放入180度烤箱烤20分。

完成後,這朵櫛瓜燻鮭魚花盅看起來更加的誘人。 一旦咬一口,將會停不了口。

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