披著斑馬皮的蛋糕:健達巧克力蛋糕

有時候,你的身體極度渴望著「甜食」,但單單吃巧克力已經不能滿足你身體對甜食的渴望,這時何不來塊健達巧克力蛋糕,用巧克力製作巧克力,純粹的巧克力,歡迎加入巧克力重度愛好者俱樂部。

所需材料:

  • 健達巧克力 300g
  • 蛋 5顆
  • 紅糖 150g
  • 奶油 90g
  • 牛奶 80ml
  • 泡打粉
  • 鹽 適量
  • 麵粉 250g
  • 健達巧克力 10條

作法:

將300克的建達巧克力隔水加入融化。

把蛋,紅糖,奶油,牛奶,泡打粉,鹽,麵粉混在一起攪拌,直到變成光滑麵糊狀。將其麵糊分裝成兩碗,其中一碗加入步驟一隔水加熱融化的健達巧克力醬,注意:不要全部用完。這時會有兩種顏色的麵糊:巧克力色和奶黃色。

然後用大湯匙一匙巧克力色麵糊倒入平底鍋。接著再用另一大湯匙舀一匙奶黃色麵糊,並將它倒在巧克力麵糊的中間。

S重複這個過程,直到麵糊用完或是平底鍋滿了,這時完成的圓形麵糊將會是巧克力色與奶黃色交互形成的,它將是蛋糕的框架。

放入160度烤箱烤60分鐘。烤好後,再將步驟ㄧ剩餘的巧克力醬淋在蛋糕上。

最後,將另外那10條健達巧克力切成一小片,之後裝飾用(建議切得越細越好,但要小心不要切到自己)

在蛋糕上層的巧克力乾掉之前,將切好的建達巧克力,排在上面,邊緣的部分可以視長度將健達巧克力裁切成適當的大小。

Jetzt will dein Schoko-Zebra schleunigst angeschnitten werden. Und siehe da: Es ist nicht nur von außen, sondern auch innen schön.

現在有著斑馬外表的健達巧克力蛋糕出爐啦。當切開後,你會驚訝的發現,這個蛋糕真的是「裡外一致」。

完整的食譜製作影片:

就在今年的歲末,邀請同是巧克力重度愛好者一起分享這個很甜很甜的健達巧克力蛋糕,它香濃的味道會讓人想要墊起腳尖轉圈圈。吃完補充熱量後,你將可以自信的說:「明年你的事業或學業將會一沖直上,那速度將和斑馬一樣快。」

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