這個XXL杯子蛋糕是每張咖啡桌上的明星
在冬天，沒有什麼比在舒適的毯子下，追劇和喝熱巧克力更舒適了。當你看到以下的杯子時，你可能會立即抓住它。但小心點！這個杯子和你想的大不同。只需一點技巧，你就可以成功製作XXL杯子蛋糕，並在下一個聚會上，吸引眾多了的目光。
所需材料 (5-6人):
麵團部分:
- 760 g 麵粉
- 500 g 奶油 切丁
- 6 顆 蛋黃
- 250 g 糖
- 1/2 茶匙 肉桂粉
- 磨碎的肉荳蔻
- 1/4 茶匙 薑粉
- 柳橙皮
- 1 茶匙 鹽
- 烘培紙
- 1 個 錫罐
內餡部分:
- 200 g 鮮奶油
- 400 g 切碎的 黑巧克力
- 1 個 有蓋子的玻璃罐
外層部分:
- 450 g 白巧克力
- 150 g 鮮奶油
手柄部分:
- 250 g 白巧克力
- 1 包 泡打粉
- 1 擀麵棍
- 1 木版
- 擠花袋
烤棉花糖部分:
- 棉花糖
- 1 根 竹籤
- 烤吐司機
作法:
1. 首先，將麵團的所有食材揉在一起。然後拿起錫罐，用烘培紙在內部圍成一圈，然後將麵團放入。
2. 在玻璃罐中加入切碎的黑巧克力和奶油，關緊蓋子，將其牢固地按入麵團裡，直到麵團膨脹到錫罐邊緣上方為止。然後將它們放在陰涼處約1小時。
3. 1小時後，切掉多餘的麵團，使其與錫罐的邊緣對齊。
4. 然後將整個放進180°C的烤箱中90分鐘。
5. 烘烤後小心移開玻璃罐，讓蛋糕完全冷卻。
6. 麵團冷卻後，將錫罐倒過來，用開罐器打開。然後取下底部，從錫罐上小心的取出蛋糕。
7. 現在，將鮮奶油煮沸並倒入切碎的白巧克力一起攪拌，直到混合物具有乳脂狀稠度。待白巧克力奶油冷卻一點後，小心地將其塗在蛋糕上。
8. 現在，將白巧克力融化，然後裝進擠花袋裡，接著以長條狀擠在烘培紙上。讓巧克力稍稍固態後，將其放在擀麵杖上，使其變成手柄的形狀。
9. 將手柄放在陰涼處，待其硬化後，小心地將其從烘焙紙上取出下。然後連接到蛋糕上，再放入冰箱裡約半小時。
10. 將玻璃罐裡的巧克力倒入蛋糕裡。
11. 用竹籤串起棉花糖，然後在烤麵包機上烤至棕色即可。
12. 然後將其放在蛋糕中間，並用脆笛酥裝飾。非凡的搶眼蛋糕已經準備好！
這種獨特的杯形蛋糕將成為每張咖啡桌上的明星。你一定會捨不得吃它的。
如果你還想知道更多的獨特蛋糕，請務必嘗試使用此食譜來製作美味的啤酒蛋糕。所有喝啤酒的人都必須學！