不用麵包的起司漢堡,就是這樣多汁和美味

新鮮番茄、爽脆生菜、滿到超出麵包的肉排,喜歡吃什麼就通通疊上去,完全不顧形象爽快地大口咬下去,即使弄髒雙手、餡料流出來都沒關係,這就是漢堡獨特的美味魅力!但,你知道嗎?你也可以更換麵包,創造出一個全新又較健康的漢堡喔!

所需材料 ( 1人份):

  • 牛絞肉 250 g 
  • 洋蔥 1顆 切丁
  • 鹽和胡椒
  • 植物油 少許
  • 起司片 2片 
  • 新鮮大番茄 1顆 
  • 烤肉醬 1湯匙 
  • 生菜 2片 
  • 生黃瓜 2片 

作法:

  1. 將洋蔥丁和牛絞肉倒入碗中,添加鹽和胡椒調味,並均勻混合,然後平均分成兩等份,將其壓成扁平的漢堡肉。
  2. 平底鍋倒少許植物油,漢堡肉放入,小火煎至熟,放上起司片。
  3. 大番茄對切,挖出中間的果肉。塗抹烤肉醬,陸續放上生菜、一片漢堡肉起司、黃瓜、另一片漢堡肉起司。最後,放上番茄蓋。

想不到漢堡也能做成這樣健康的口味吧。如果家人想要嘗試新口味漢堡,那就做這個讓他們吃吃看,美味程度保證馬上擄獲芳心。

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