華麗的偽裝,鮮蔬乳酪蛋糕

乍看之下以為只是普通的起司蛋糕,但切一片才發現,其實內藏豐盛又養生的內餡!快速又容易的烹飪步驟,會讓你飛快衝進廚房,確認食材,捲起衣袖,開始動手!

所需食材:

麵團部分:

  • 起司 40 g 
  • 牛奶 240 ml
  • 油 240 ml 
  • 麵粉 120 g
  • 泡打粉 1 湯匙
  • 蛋 4顆 

內餡部分:

  • 奶油乳酪 200 g 
  • 火腿塊 150 g 
  • 番茄 3顆 切丁 
  • 起司 150 g
  • 蔥末 100 g
  • 洋蔥 1顆  切丁

作法:

  1. 將麵糰所有食材放入攪拌機攪拌均勻。
  2. 攪拌好後,將一半倒入圓形烤模內。
  3. 將內餡的所有食材攪拌均勻,倒入烤模內。
  4. 將剩下的麵團倒入,放入170烤箱40分。

這個另類的「起司蛋糕」也是快速的創意餐,你可以依照自己的喜好,更換內餡的食材喔!

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