從熱狗到巧克力火鍋:來自咖啡機的4種食譜

咖啡機只能煮咖啡?錯了!標準的咖啡機,可以準備許多豐富多樣的菜單。小碗湯麵作為開胃菜,熱狗作為主菜,巧克力火鍋或甜點蛋糕當甜點,如何?

1.) 湯麵

所需食材

  • 1 顆 洋蔥 
  • 100 g 根芹菜
  • 1 根 紅蘿蔔 (約100 g重)
  • 100 g 韭菜
  • 約 7顆 杜松子
  • 1片 月桂葉
  • 9 顆 牙買加胡椒
  • 100 g 義大利麵
  • 1 湯匙 鹽

作法

1.1) 將洋蔥連皮切塊,然後洗淨根芹菜、紅蘿蔔韭蔥並削皮切小塊。現在將洋蔥皮塊、根芹菜皮、紅蘿蔔皮一起放入咖啡機的過濾容器裡。加入月桂葉、杜松子和牙買加胡椒,然後關閉。

1.2) 現在將紅蘿蔔塊,根芹菜塊、韭蔥塊、小段義大利麵和鹽一起放入咖啡鍋裡,然後放到咖啡機上。

1.3) 最後,在咖啡機的水箱裡倒滿水,並打開開關煮。然後讓湯浸泡一會,直到義大利麵變軟。接著就可以享用咖啡機裡的湯麵了。

2.) 熱狗

所需材料

  • 4 根 熱狗 
  • 鋁箔紙
  • 4 個 熱狗麵包
  • 番茄醬
  • 芥末醬 
  • 醃黃瓜 切片
  • 炸洋蔥 

作法

2.1) 用水裝滿咖啡機的水箱,熱狗放入咖啡鍋裡,將它們放到咖啡機上,並打開開關。

2.2) 在咖啡機加熱肉狗同時,可以剪下一塊鋁箔紙,約咖啡鍋大小。一旦水都流到了咖啡鍋後,將咖啡鍋從咖啡機拿出。然後在熱板處放上鋁箔紙和熱狗麵包。讓熱狗麵包在上面烘烤。

2.3) 最後,將熱狗從咖啡鍋取出,然後用廚房餐巾紙將其瀝乾或輕拍。接著將其放入熱狗麵包裡,淋上番茄醬、芥末醬,放上醃黃瓜和炸洋蔥。咖啡機煮出來的熱狗味道如何呢?

3.) 巧克力火鍋

所需食材

  • 250 g 牛奶巧克力
  • 草莓

作法

3.1) 在咖啡機的水箱裡,倒入半碗玻璃碗的水量。然後將此玻璃碗放在熱板上並打開咖關,讓玻璃碗充滿熱水。

3.2) 同時,將牛奶巧克力剁碎並放在裝滿熱水的玻璃碗裡,讓其隔水加熱。

3.3) 反覆此動作,直到牛奶巧克力完全融化液。然後蘸上草莓,享用咖啡機製作的第一碗巧克力火鍋。

4.) 蛋糕

所需食材

  • 20 g 麵粉 
  • 10 g 杏仁粉
  • 10 g 糖
  • 20 g 液態奶油 
  • 1小撮 泡打粉  
  • 1/2 顆 蛋
  • 香草精
  • 150 g 糖粉 

作法

4.1) 將麵粉、杏仁粉、糖、液體奶油、泡打粉和半顆蛋放入一個小的耐熱容器裡,攪拌均勻。如果你想要,也可以添加一些香草精。然後將此容器放到咖啡機上,蓋上蓋子並打開咖啡機,至少1.5至2小時。之後用牙籤刺刺看蛋糕,若牙籤沒有沾上麵粉的話,那麼蛋糕就準備好了。

4.2) 拿下蓋子,但容器依舊在咖啡機上。將糖粉倒入過濾容器裡,並在水箱裡倒入不超過2湯匙的水。再次開啟咖啡機。讓糖粉變成糖漿流到蛋糕上。一旦釉料凝固後,小心地將蛋糕從容器裡倒出。

這4個食譜,雖然帶著好玩的方式,但真的可以料理出該有的菜餚喔!對了,小提醒:煮完後,一定要徹底清理咖啡機,畢竟沒有人想要喝帶有蛋糕、熱狗或麵條湯的風味咖啡。

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