將21片吐司放進蛋糕模具裡,然後放入烤箱裡!

說到蛋糕,應該不會有人聯想到吐司!若要你將這兩種食物聯想在一起,你腦袋可能不會出現「美味」這個形容詞。真的嗎?嘗試這個食譜,你將會有不同的看法...  

所需食材

  • 2片 煮好的雞胸肉 
  • 75 g 玉米 
  • 75 g 豌豆
  • 鹽和胡椒 
  • 21片 白吐司
  • 150 ml  番茄醬 
  • 200 g 奶油奶酪

其它

  • 1 湯匙 植物油 

裝飾部分:

  • 100 g 莫札瑞拉起司
  • 75 g 帕馬森起司

作法:

將雞胸肉切絲。

將雞肉絲、玉米和碗豆放入大碗中,撒些鹽和胡椒調味,攪拌均勻。

拿出一個直徑24公分的圓形蛋糕模具,倒入植物油。白吐司切邊。

將7片切邊好的白吐司沿著模具邊緣擺放。

剩下的白吐司切成等邊三角形(每片可形成兩個等邊三角形)。

詳細切法,請參照影片。

陸續倒入一半的番茄醬、奶油奶酪和一半的雞胸肉混合物。

重複上述步驟:吐司、一半的番茄醬、奶油奶酪和一半的雞胸肉混合物。小提醒:奶油奶酪需保留至少7湯匙。

接著,灑下莫札瑞拉起司和帕馬森起司,然後在每片吐司旁放一湯匙的奶油奶酪。

然後小心地將吐司往內折,奶油奶酪應該可以讓它們固定在蛋糕上方。

放入180度烤箱15分鐘,完成。

好吧,必須老實說,很難分辨它倒底是蛋糕還是鹹派,但這都不重要,「美味」才是最重要的,不是嗎?

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