3道簡單的甜點食譜

這3個小甜點對週末來說是完美的。大部分的食材廚房都已經有了,你只需要起身到廚房,兩三下,甜點上桌!

所需食材

焦糖布丁

  • 2球 香草冰淇淋 
  • 1顆 蛋黃 

提拉米蘇

  • 手指蛋糕
  • 50 ml 冷咖啡  
  • 300 ml 冷鮮奶油  

溫巧克力蛋糕

  • 1個 巧克力瑪芬 
  • 1顆 瑞士蓮巧克力球 

作法

1.) 焦糖布丁 

對於焦糖布丁,首先在小碗裡裝2球冰淇淋,然後放進微波爐加熱,讓其融化。接著打入蛋黃,用湯匙攪拌。將此混合物倒入小碗裡,將小碗放入較大的烤盤中間,旁邊加水。最後放進120度烤箱45分鐘。當布丁準備好後,在表面上撒糖,並焦糖化。

2.) 提拉米蘇

對於迷你提拉米蘇,你需要冷咖啡和冷鮮奶油。將兩者放入容器裡,並小心搖晃直到硬化。當然,你也可以使用攪拌機。然後將手指餅乾鋪在烤盤上,並將其與奶油交替鋪上。最後,在表面撒上一些磨碎的巧克力,放入冰箱至少2小時。

3.) 溫巧克力蛋糕

對於溫暖的巧克力蛋糕,你需要一個現成的巧克力瑪芬。然後用一個小圓湯匙將中間挖下一小塊,放進瑞士蓮巧克力球,接著將挖下的蛋糕放回去。將其放進微波爐裡,並以約400瓦的速度將鬆餅加熱2分鐘。最後,撒些糖粉,完成。

快速又簡單!有了這3個創意,你可以完美地創造出好吃的甜點。最重要的是,你不必是專業廚師就可以烘培出這些不會出錯的甜點。

這裡有影片中葡式蛋塔的食譜。

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