超美味的卡蒙貝爾起司塔

大家一定聽過,外表不重要,內在才重要。這句話一點都不適用於食譜界。看了今天的卡蒙貝爾起司塔,你就會知道原因了.....

所需食材:

  • 卡蒙貝爾起司 1個
  • 酥皮麵皮 1個
  • 蛋黃
  • 馬鈴薯 1顆
  • 紅洋蔥 半顆
  • 香芹 1湯匙
  • 培根 12片 

作法:

  1. 首先將卡蒙貝爾起司放在工作台上,利用碗切下中心部分,然後將中間部分切成塊,放在一邊。
  2. 將酥皮麵皮放在鋪有烘培紙的烤盤上,然後將卡蒙貝爾起司「圈」放在酥皮麵皮中間。接著將酥皮麵皮包圍住卡蒙貝爾起司圈。
  3. 塗上蛋黃。
  4. 中間處放上馬鈴薯片、卡蒙貝爾起司塊、洋蔥塊和香芹。
  5. 接著拿出另一個碗,上面放張保鮮膜,然後以格子網的方式放上培根(放法請參照影片)。
  6. 用剪刀剪掉培根和多出來的保鮮膜,並將培根盤放入冰箱30分鐘。
  7. 最後將培根放在卡蒙貝爾起司上,拿下保鮮膜,放入180度烤箱15分,完成。

這些食材配合恰恰好。創造出來的口味也是完美的和諧。有一件事是肯定的,你的胃將不再咕咕叫。

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