早午餐的點子:豐盛的烤吐司圈

好吧,必須承認,每個人都有過,早午餐不知要吃什麼的時候?炒蛋、鮭魚和三明治似乎有點無聊。嘗試下面的烤吐司圈,鹹的或甜的都隨你。

1.) 培根吐司圈

所需食材:

  • 11 片 吐司
  • 18 片 火腿
  • 300 g 莫扎瑞拉起司
  • 12 條 培根 

貝夏媚醬:

  • 30 g 麵粉
  • 1 茶匙 黑胡椒 
  • 1 茶匙 鹽
  • 700 ml 牛奶 
  • 1 湯匙 黃芥末 

作法:

1.1) 首先將培根放入鍋中煎約12分鐘。然後放在餐巾紙上吸油,接著將培根切成小塊。將培根油加入麵粉、胡椒和鹽。攪拌均勻,然後加牛奶和黃芥末,慢火煮約5分鐘,直到形成貝夏媚醬。將其放置一會兒,然後將烤箱預熱到175°C。

1.2) 用擀麵杖將吐司擀成薄片,然後將其中的5片切半。戚風烤盤內加些許油,在外壁上鋪上6片吐司,內圈上鋪上2片半吐司。

1.3)首先將7片火腿放在吐司片上,然後撒些莫扎瑞拉起司和一半的培根塊。

1.4) 在培根塊上陸續放四片吐司、火腿、莫扎瑞拉起司和剩下的培根塊。

1.5) 最後,再放一層四片半吐司。然後將其放進預熱的烤箱裡烘烤30分鐘。

1.6.) 借助盤子,使吐司圈掉下。將步驟1.1中的貝夏媚醬倒在吐司圈上,並撒些起司,再次放入烤箱中10分鐘,直到起司融化且吐司圈呈金黃色。

2.) 蔓越梅卡芒貝爾吐司圈

所需食材:

  • 13 片 吐司 
  • 300 g 卡芒貝爾起司 切片
  • 200 g 蘋果 切丁
  • 150 g 核桃
  • 30 g 糖
  • 50 ml 水 
  • 200 g 蔓越梅醬

作法:

2.1) 用擀麵杖將吐司擀成薄片。戚風烤盤內加些許油,在外壁上鋪上6片吐司,內圈上鋪上2片半吐司,然後放上5片卡芒貝爾起司切片。

2.2) 將蘋果丁、核桃和糖放入鍋中,炒一炒,直到糖呈現焦糖化。之後讓其冷卻。

2.3) 將核桃和蘋果丁放在卡芒貝爾起司上。

2.4) 然後再放一層吐司和一層蔓越莓果醬。

2.5) 然後,再次四片半吐司、卡芒貝爾起司、焦糖蘋果丁、核桃,再四片半吐司。現在,將其放入175°C預熱烤箱裡30分鐘。

借助盤子,使吐司圈掉下。淋上蔓越梅醬。

這樣的美味早午餐,將讓你為新的一天做好了充分的準備。

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