4種簡單而又非凡吐司料理食譜

對於許多家庭來說,白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢!

這就是為什麼我們今天在這裡,示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜,它們可以證明吐司的多功能性:

1. 炸吐司

份量:2
準備時間:15 分鐘
料理時間:5 分鐘
難易度:容易 

所需食材:

  • 4 片 白吐司
  • 4 片 切達起司
  • 6 片 義式臘腸 

其它:

  • 75 g 麵粉 
  • 75 g 玉米澱粉
  • 160 ml 牛奶
  • 1 顆 蛋
  • 1 湯匙 蜂蜜  
  • 1/2 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 泡打粉 

作法:

1.1 在一片吐司上放一片切達起司,然後是放三片義式臘腸,接著是另一片切達起司。

1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下,然後斜切。

1.3 現在是麵糊部分,請將麵粉、玉米澱粉、鹽,泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中,然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。

1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。

1.5 然後,放進熱油鍋炸...

1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。

2. 馬鈴薯吐司卷

份量: 1
準備時間:15 分鐘
料理時間: 5 分鐘
難易度:簡易

所需食材:

  • 3 片 吐司
  • 100 ml 水 
  • 20 g 辣椒醬 
  • 3 起司塊 

馬鈴薯泥部分:

  • 150 g 馬鈴薯
  • 黑胡椒
  • 肉荳蔻
  • 2 湯匙  香菜 切碎 
  • 1 顆 蛋黃 

作法:

2.1 將馬鈴薯煮沸,冷卻一下,然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中,然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。

小技巧: 加入蛋黃可增加硬度。

2.2 拿起一個起司塊,然後用馬鈴薯泥包裹住。

2.3 然後用手搓成圓柱狀。

2.4 短暫的放進冷藏。

2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊,快速浸泡在辣椒水中。

2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出,並確保吐司沒有撕裂。

2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起,並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。

2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上,然後放入油中炸。

2.9 炸至呈現金黃色為止。

3. 果醬甜甜圈

份量: 1
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5 分鐘
難易度:建議

所需食材:

  • 2 片 吐司 
  • 20 g 覆盆子果醬
  • 2 顆 蛋
  • 100 ml 牛奶 
  • 50 g 糖
  • 香草精

其它:

  • 兩個大小不同的圓形切割器(例如小瓶蓋,圓形玻璃杯)

作法:

3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。

3.2 將另一片吐司放在上面,並用瓶蓋在上面戳一個洞。

3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。

3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。

3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。

3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。

3.7 將炸好後的甜甜圈,沾上肉桂糖粉。

3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。

4. 油炸冰淇淋吐司

份量: 1
準備時間: 5 分鐘
料理時間:5 分鐘
難易度:簡易

所需食材:

  • 1 球 冰淇淋
  • 2 片 吐司

其它:

  • 圓形玻璃杯 

作法:

4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋,然後放上另一片吐司。

4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。

4.3 移除吐司其餘部分。

4.4 小提示:稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是:在吐司上塗一些蛋白,然後將其擠壓在一起,接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後,將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。

4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。

誰會想到吐司是如此的多才多藝?你應該也沒想到吧?對了,你不應該在此時停止吐司麵包的食譜,你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包!玩得開心。

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