焗烤貝殼麵:完美的手指食物。

你知道如何使義大利麵變成簡單的派對手指食物嗎?只要玩對麵種就可以!

所需食材:

  • 貝殼麵 150 g 
  • 瑞扣塔起司 400 g
  • 菠菜 200 g 先燙過
  • 莫札瑞拉起司 200 g 
  • 帕馬森起司 100 g 
  • 大蒜 2瓣 
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 奧勒岡 1 茶匙
  • 鹽和胡椒
  • 番茄醬 250 ml 

作法:

  1. 煮熟貝殼麵。
  2. 瑞扣塔起司、煮熟菠菜、150g莫札瑞拉起司、帕馬森起司、蒜瓣、辣椒粉、奧勒岡、鹽和胡椒倒入碗中,均勻攪拌,使其成為奶油,然後將其填入貝殼麵。
  3. 2/3番茄醬倒入碗中,上面鋪上填滿內餡的貝殼麵。接著倒入剩下的番茄醬,撒下剩下的莫札瑞拉起司。
  4. 放入180度烤箱15分,完成。

對於不喜歡奶味太重的人,可以試著將內餡改為蔬菜泥,也是一種選擇!

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