不用吐司也可以做出3種美味的創意三明治

三明治是在兩餐之間非常完美的零食。它可以讓人快速充飢。當然,三明治也是很好的早餐選擇。你可以在兩片吐司中間放,發揮自己的創造力。但如果你想不用吐司,這裡有3個點子,讓你用花椰菜米、馬鈴薯泥、麵粉加優格等替代品,來取代吐司。

1. 花椰菜三明治夾古岡左拉起司和蔓越莓

所需材料 (4份):

  • 450 g 花椰菜
  • 2 顆蛋
  • 200 g 起司絲
  • 50 g 麵包粉
  • 50 g 麵粉
  • 黑胡椒粉
  • 200 g 古岡左拉起司
  • 4 湯匙蔓越莓乾

作法:

1.1 用刨絲器將花椰菜磨碎,然後用布包起來,將花椰菜汁擠出。

1.2 將切碎的花椰菜放入碗中,加入麵粉、麵包粉、蛋、起司、鹽和黑胡椒粉混合均勻。將其分成八份後,揑成長方形。

1.3 在上面放上古岡左拉起司和蔓越莓乾,再放上另一片花椰菜麵團。

1.4 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5到7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。

2. 馬鈴薯泥三明治夾培根和起司

所需材料 (4份):

  • 600 g 水煮馬鈴薯
  • 220 g 麵粉
  • 75 g 帕馬森起司粉
  • 10 g 泡打粉
  • 2 顆蛋
  • 黑胡椒
  • 8 片培根
  • 125 g 莫扎瑞拉起司絲

作法:

2.1 將煮好的馬鈴薯放在一個大碗中,加入麵粉、泡打粉、蛋、帕馬森起司粉、鹽和黑胡椒粉,然後將馬鈴薯壓泥,並將所有材料混合均勻。

2.2 將馬鈴薯泥分成八份,並揑成長方形。在四片長方型馬鈴薯泥上放上煎過的培根和莫扎瑞拉起司絲

2.3 放上另一片馬鈴薯泥,並將四個邊都壓緊。

2.4 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。

3. 不用吐司的夏威夷三明治

所需材料 (4份):

  • 300 g 麵粉
  • 1 茶匙泡打粉
  • 1 茶匙鹽
  • 1 湯匙橄欖油或葵花籽油
  • 200 ml 優格
  • 8 片起司片
  • 8 片火腿
  • 4 片鳳梨圈

作法:

3.1 將麵粉、優格、油,泡打粉和鹽放入碗中,然後用手將所有材料混合成光滑柔軟的麵團。讓麵團靜置約10分鐘,然後分成八份,再次將其揑成為長方形。

3.2 在麵團上依序放上起司片、火腿、鳳梨、火腿和起司片,再蓋上一片麵團,並將四個邊都壓緊。

3.3 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。

喜歡我們的不加吐司的三明治嗎?當然,你也可以試著用其他的食材搭配。但是,用花椰菜米來代替吐司的點子,真的是非常棒。祝你胃口大開!

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