3道終極版特大號三明治食譜

三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃,但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備,而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治。如果你比較喜歡經典的俱樂部三明治,那不是問題了,因為它是今天的食譜之一。為喜歡牛排的人,我們提供了搭配烤甜椒的牛排三明治。當然還有起司三明治:我們採用卡蒙貝爾起司,搭配蘋果圈和蔓越莓果醬的組合。

所需材料:

  • 9 顆蛋
  • 100 ml 牛奶
  • 黑胡椒
  • 3 湯匙細香蔥  切碎
  • 12 片吐司 (9 x 9 cm)
  • 一塊冷凍的奶油 

牛排三明治部份:

  • 牛排 煎熟後切片
  • 紅洋蔥圈 煎熟後淋上義大利香醋
  • 紅色和黃色辣椒 烤過
  • 起司片
  • 牛排醬

俱樂部三明治部份:

  • 雞胸肉 煎熟撥絲
  • 培根 煎熟
  • 綠色沙拉
  • 番茄片
  • 美奶滋

起司三明治部份:

  • 卡蒙貝爾起司
  • 加了鹽和焦糖的蘋果圈
  • 蔓越莓醬

作法:

1. 在約30 x 40cm cm 的烤盤抺油,然後放入烤箱預熱。將、牛奶、鹽、黑胡椒和細香蔥混合攪拌均勻。

2. 將烤盤從烤箱中取出,將混合好的食材均勻地倒在烤盤上,然後將12吐司放在烤盤上。用刨絲器將冷凍的奶刨在吐司上,再將烤盤放入上下火180°C的烤箱中烤大約10分鐘。

3. 趁熱把烤盤翻轉後,切成3條長條形。

4. 現在,來組合三明治:第一條中間相鄰地放上兩片莫扎瑞拉起司,再放上一層烤甜椒。

5. 把吐司從外往內蓋過來。

6. 在吐司上抺上牛排醬,再放上牛排切片和紅洋蔥

7. 把兩另一邊的三明治疊在紅洋蔥上,然後用長竹籤固定住。特大號的牛排三明治就完成了。

8. 在第二條吐司中間的兩塊吐司上分別放一片生菜。再放少許雞胸肉絲,並由外向內將外面的吐司蓋到中間。

9. 將兩邊的吐司上都抺上美奶滋,然後在上面放上培根和番茄片。之後三明治疊起來,再用竹籤固定住。

10. 將卡蒙貝爾起司從中間剖開,放在第三條的中間兩片吐司上。將外部的兩片吐司往中間疊起來。在吐司上塗一層蔓越莓醬後,放上3片蘋果圈。

11. 將兩邊的三明治疊起來,然後用竹籤固定住。再將三種口味的三明治都對切成三角形。

哇!結果超完美!這3種美味的三明治變化,不僅外表很壯觀,味道也非常好。你最喜歡哪種口味的三明治呢?祝你胃口大開!

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