3道浪漫的鹹味酥皮點心

要抓住一個人的心，就要先抓住他的胃。但是，為何只能在情人節這一天，準備美食讓他或她更愛你呢？不妨不時地給你的他或她，做一些浪漫的點心和驚喜吧！這樣可以使愛保持新鮮感，並讓你常常有的心跳加速的感覺。

最好能夠快速、輕鬆地準備驚喜的點心，而不會被事先發現。這三道豐鹹味酥皮點心食譜，就非常符合這個需求。因為它們準備起來超級快速簡便，非常適合另一半在洗澡、講電話或看電視時來準備。

1. 心型起司絞肉酥

份量：2人份
準備時間：10分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單

所需材料：

此外：

作法：

1.1 將絞肉與香菜混合攪拌均勻，然後加入鹽和胡椒粉調味。

鋪開酥皮後，將起司絲在酥皮的上方，分散排放成五份。並每起司絲上放上一些絞肉。

1.2 將酥皮向上對折後，小心地按壓肉餡的邊緣。

1.3 用心型餅乾切模，切出五個心型來。

1.4 去除多餘的酥皮後，用叉子在心型酥皮的邊緣壓出紋路。

1.5 將蛋黃、牛奶和食用色素混合攪拌均勻，然後刷在心型酥皮上。放入上下火200 °C的烤箱中烤20分鐘就完成了。

2. 心型甜菜根酥

份量：2人份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單

所需材料：

此外：

作法：

2.1 攤開酥皮後，用橢圓形蓋子切出兩個橢圓形。

2.2 去除多餘的酥皮，然後將酥皮斜著切開。

2.3 將其中一塊酥皮翻轉後，組合成心型，並將中間的地方壓緊。

2.4 將甜菜根、大蒜、核桃、帕馬森起司、橄欖油和檸檬汁打成泥狀，然後加入鹽和黑胡椒粉調味。再將甜菜根香蒜醬刷成塗抹在心型酥皮上。

2.5 將莫扎瑞拉起司球切片後，再用心型切模切出兩個心型，並放到酥皮的中間。將蛋黃和牛奶混合攪拌均勻後，刷在酥皮的邊緣。然後放入上下火200°C的烤箱中烤20分鐘。

3. 酥皮點心花束

份量：3人份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單

所需材料：

此外：

作法：

3.1 鋪開酥皮後，將橫著切成三條相同尺寸的長條。

3.2 用披薩切刀在每條長條酥皮中間，橫向切出波浪形狀，依此切出六條波浪。

3.3 在每條波浪中間，相連放上兩條培根。然後將波浪下方的酥皮向上折起，包住培根。

3.4 將酥皮和培根捲起來，放入瑪芬模型中。

小秘訣：先在瑪芬模型裡鋪上烘焙紙，之後會比較容易取下玫瑰花酥皮點心。

3.5 將蛋黃和牛奶混合攪拌均勻，然後刷在酥皮上。放入上下火200°C的烤箱中烤20分鐘。等烤好的玫瑰花酥皮點心冷卻後，將它們從瑪芬模型裡取出，並在底部插上一根長竹籤。

這三種酥皮點心食譜，可為浪漫的夜晚更添情趣。心形或花束酥皮點心，保證能帶給令一半驚喜。

如果你的另一半，不喜歡酥皮點心。不妨參考這些情人節的美味禮物。雖然說是情人節的禮物，但一整年都可以做！

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