會飽的點心:4合1酥皮捲

你不想要只提供美味的點心,還希望它們特別點嗎?

試試這些美味豐盛的「魔法拼圖」。它是由菠菜、牛絞肉、馬鈴薯和南瓜結合起來的。不僅口感極佳,還能飽腹。

所需食材

  • 2 捲 酥皮麵皮,其中一捲請先切成4等份。
  • 1 顆 蛋 
  • 150 g 牛絞肉 
  • 75 g 莫扎瑞拉起司 
  • 2 湯匙 烤肉醬 
  • 150 g 南瓜 切丁 
  • 1 顆 洋蔥 切丁 
  • 75 g 帕瑪森起司
  • 100 ml 蔬菜高湯 
  • 2 湯匙義大利香醋
  • 1 湯匙 糖 
  • 200 g 菠菜葉 
  • 100 g 瑞叩塔起司
  • 2 湯匙 烤松子
  • 150 g 煮熟的馬鈴薯 
  • 2 湯匙 法式酸奶油
  • 75 g 巧達起司 
  • 鹽、胡椒、肉荳蔻

作法

1.) 平底鍋倒油熱鍋,放入菠菜葉,加點鹽、胡椒粉和肉荳蔻調味,然後是烤松子和瑞叩塔起司。炒熟後,將其放在一等分的酥皮麵皮上,然後將其捲起。

2.) 平底鍋倒油熱鍋,放入牛絞肉和莫扎瑞拉起司。牛絞肉炒熟後,將其放在第二等分的酥皮麵皮上,然後將其捲起。

3.) 現在輪到南瓜了。平底鍋倒油熱鍋,放入南瓜、洋蔥和帕瑪森起司,然後加入義大利香醋、糖和蔬菜高湯。炒熟後,將其放在第三等分的酥皮麵皮上,然後將其捲起。

4.) 將煮好的馬鈴薯、法式酸奶油放入碗中攪拌,然後加入巧達起司,撒些鹽和胡椒粉。攪拌好後,將其放在第四等分的酥皮麵皮上,然後將其捲起。

5.) 將4個充滿餡料的酥皮捲,放在另一大捲的酥皮麵皮上,然後再次的將其捲起。

6.) 捲好後,等份的切小塊。

7.) 將切好的酥皮捲,一個一個放在鋪有烘培紙的烤盤上,塗上蛋液,放進180度烤箱20分鐘。

8.) 完成!

四種口感的酥皮糕點,就是這麼的簡單,快動手試試看。

第二個食譜請見這裡

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