不同美味的層次:馬鈴薯塔

新年時,桌上常會疊放橘子塔代表大吉大利、美事成堆。現在,烤箱裡也能變出美味的幸運塔,讓你享受天堂滋味的同時,也能將這個福氣滿滿的層疊點心分享出去! 

所需材料(6人份):

  • 馬鈴薯
  • 帕馬森起司粉 30g
  • 切碎蒜頭 2 瓣
  • 黃芥末 1 湯匙
  • 鹽 1 茶匙
  • 胡椒 1 茶匙
  • 橄欖油 50ml
  • 莫札瑞拉起司絲 100g
  • 煙燻火腿 6 片
  • 迷迭香

作法:

  1. 將馬鈴薯切成薄片放入一個大碗,接著倒入帕馬森起司粉、切碎蒜頭 、黃芥末、鹽、胡椒和橄欖油,均勻攪拌。
  2. 在瑪芬模具的每個小杯子陸續依照順序放入:馬鈴薯片、莫札瑞拉起司絲 、馬鈴薯片、煙燻火腿、馬鈴薯片、莫札瑞拉起司絲。 
  3. 在每一個堆疊好的馬鈴薯塔上放一個迷迭香,然後放入190度烤箱烤40分鐘。

只需要做切片,撒,攪拌,堆疊和放入烤箱的動作,就可以分享這種美味溫暖的美好,分享美好的事,是讓世界變更美好的方法之一,趕快將這馬鈴薯塔分享給朋友吧!

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