不需烤箱而是鍋子的蘋果派

蘋果是最受歡迎的水果之一。尤其是蘋果派,更是許多蘋果迷心目中的最愛。
這個食譜是一個非常特殊的蘋果派,因為它不是像一般的蘋果派一樣,在烤箱裡烘烤,而是在鍋裡!引起你的好奇心了嗎?快往下看吧。

所需食材

  • 1 顆 蘋果 
  • 30 g 葡萄乾
  • 3 湯匙 約50g 糖漿 

麵團部分

  • 2 顆 蛋 
  • 50 g 糖
  • 1 茶匙  香草精 
  • 80 g 麵粉 
  • 40 g 磨碎杏仁
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1/2 茶匙 泡打粉 
  • 80 g 奶油 

準備時間:30-40分鐘
烘烤時間:25分鐘(請準備一個直徑16cm的不沾鍋)
難度:容易

作法

1.) 將蘋果切半,一半先放置旁邊,一半切丁。

2.) 與葡萄乾一起放入鍋內。淋上糖漿,攪拌約莫一分鐘。

3.) 現在將蛋、糖和香草精放入碗中,攪拌均勻。然後利用濾網加入麵粉、磨碎杏仁粉、肉桂和泡打粉。

4.) 現在用鍋子或微波爐加熱奶油,直到奶油變成液體,然後將其加入麵團中攪拌至奶油狀。

5.) 現在將另一半蘋果削皮切丁。然後放入奶油混合物裡攪拌。

6.) 將步驟5的奶油蘋果放入鍋中,小火悶煮25分鐘。

7.) 最後,拿一個盤子將蛋糕翻轉出來。但要小心,鍋子很熱,所以請記住用隔熱墊或手套!

8.) 上桌時,別忘了,再次淋上一些糖漿喔。

所有蘋果愛好者都要試試看這道食譜。

吃下第一口後,不僅會注意到它的特殊性,且搭配糖漿,更是美妙的滋味。享受你的美食吧!

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