披薩三選一:簡單的披薩懶人食譜

拆開包裝直接送入烤箱微波爐,總是比拿著湯勺、鍋鏟煮煮炒炒簡單方便,於是許多人下班後,直接靠冷凍食品解決一餐。但其實只要多幾個簡單步驟,你也能享用快速好吃的香酥披薩!臘腸、羅勒和乳酪應有盡有,參考看看這個長棍披薩麵包食譜:

所需材料:

  • 長棍麵包 1條 

香料奶油部分

  • 奶油 3湯匙
  • 蒜頭 1瓣 
  • 奧勒岡 1湯匙 
  • 香芹 1湯匙 

披薩醬部分

  • 披薩蕃茄醬 400 g 
  • 鹽和胡椒
  • 辣椒末 1茶匙
  • 糖 
  • 奧勒岡 1茶匙 
  • 橄欖油 1湯匙 

配料部分

  • 莫札瑞拉起司絲180 g 
  • 帕馬森起司絲 75 g 
  • 義式臘腸 70 g 
  • 奶油乳酪 4 湯匙 
  • 羅勒 1湯匙 

做法:

  1. 將長棍麵包橫切成兩半,再縱切成三等份。
  2. 製作香料奶油:在平底鍋中融化奶油,加入蒜末、羅勒和香芹。翻炒均勻後,用刷子塗在每份長棍麵包上。烤箱180 ° C  烤7分鐘。
  3. 製作披薩醬:將所有披薩醬材料放入較深的容器中,攪拌成泥狀。將披薩蕃茄醬塗在每份長棍麵包上。
  4. 麵包上撒莫札瑞拉和帕馬森起司絲,再將麵包放入烤箱,180 ° C  烤15分鐘。出爐後,其中兩份麵包抹上奶油乳酪,另兩份放上義式臘腸片,烤箱180 ° C 再烤15分鐘,出爐後,只有起司絲的那兩份麵包上,撒上新鮮羅勒葉即可。

香料奶油和披薩番茄醬是基底,上面的配料你可以自由組合和變化。烤箱就能解決一切,很適合嘴饞又懶惰的時候充飢唷!

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