跨年限定,香檳時鐘蛋糕

跨年夜在家辦趴,想不想出個吸睛甜點,引爆大家今年的最後熱情?簡單就能上手的跨年造型蛋糕食譜看這裡!

所需材料:

  • 8 顆蛋 
  • 400 g 糖 
  • 400 ml 油
  • 200 ml 牛奶
  • 200 ml 香檳
  • 600 g 麵粉
  • 180 g 可可粉
  • M&Ms 巧克力
  • 鮮奶油
  • 翻糖糖霜
  • 牙籤、黑色厚紙片
  • 裝飾糖珠

作法:

1.) 烤箱170 ° C 預熱。將蛋和糖用攪拌器打至霜狀,接著加入油、牛奶、香檳、麵粉、可可粉攪拌均勻成麵糊。將其倒入12個馬芬或圓形小模具中

2.) 將剩餘的麵糊倒入直徑24公分的圓形蛋糕烤模中。烤箱170 ° C 馬芬烤15分鐘,蛋糕烤25分鐘

3.) 出爐後,將蛋糕擺中間,小馬芬排在外側一圈,將馬芬頂端挖出一個小洞,裡面放進M & Ms巧克力

4.) 鮮奶油打發,塗在蛋糕和馬芬表面。用銀色裝飾糖珠灑在蛋糕表面,黑色裝飾糖珠灑在馬芬表面。記得預留部分打發鮮奶油作時鐘數字

5.) 打發鮮奶油放入擠花袋中,在馬芬表面擠出時鐘數字。蛋糕中心擠出花紋裝飾。 將黑色厚紙剪成指針形狀,取一牙籤插入蛋糕中心,放入指針紙片和翻糖糖霜球固定。

6.) 馬芬切開,彩色巧克力滾出來!讓你的蛋糕外在內在都可愛!

7.) 倒數計時,跨年聖誕夜,讓我們用香檳時鐘蛋糕一起慶祝!

現在,派對可以開始了。想好你的跨年派對噱頭了嗎?

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