鹹鬆餅不再是邪魔歪道:莫札瑞拉鬆餅

到現在為止,你試過幾次用鬆餅當早餐?對許多人而言,早餐就是要吃鹹的。今天這個軟綿的口感、鹹香的起司風味,將再次挑戰你的味蕾!來試試用莫札瑞拉鬆餅,開啟新的一天吧!

所需材料:

  • 莫札瑞拉起司 30g
  • 麵粉 1杯
  • 蛋 2顆 
  • 麵包粉 1杯
  • 奶油
  • 韭菜末
  • 沾醬(你喜歡的口味)

作法:

  1. 莫札瑞拉起司切半。
  2. 將切半的莫札瑞拉起司陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
  3. 奶油塗抹在鬆餅機上,之後將步驟2的莫札瑞拉起司放在上面,壓下上半部的鬆餅機蓋子,約莫烤2分鐘,直到變成金黃色。
  4. 灑些韭菜末,完成。
  5. 上桌前,別忘了,在旁放上一小碗你愛的沾醬(義式蕃茄醬是個不錯的選擇) 。

這裡有完整示範教學影片:

相信這道莫札瑞拉鬆餅對於一直認為鹹鬆餅是邪魔歪道的人,會有一個新體驗與新看法!

回應

更多嘻報