想要變成餅乾的瑪芬,內含滿滿健達巧克力

天啊!如果同個時候,有各種不同的甜點擺在一起,一定很難決定到底要吃哪個好:蛋糕,派,馬卡龍,鬆餅,瑪芬,餅乾...每個都想吃。 要是可以將兩個邪惡的甜點結合在一起,那該有多美好啊! 例如:瑪芬和餅乾。 這個簡單食譜,完美融合瑪芬和餅乾,而且還隱藏了一個美味的小驚喜,讓你吃完後,還會意猶未盡的舔手指頭喔!

所需材料(6份):

  • 麵粉125g
  • 蛋2顆
  • 糖50g
  • 奶油125g
  • 牛奶30ml
  • 發酵粉1小湯匙
  • 健達巧克力棒6條

做法:

  1. 將麵粉篩入碗裡,加入奶油,蛋,糖,牛奶和發酵粉。 並將所有材料混合攪拌成光滑的麵糊。
  2. 把麵糊倒入瑪芬模具內, 麵糊中間要留一個小空間,用來放健達巧克力。 注意,不可以用光全部的麵糊!
  3. 在步驟2的麵糊中間,各放3小塊的健達巧克力。
  4. 將剩餘的麵糊,平均覆蓋在步驟3上面。
  5. 最後,放入180度烤箱烤15到20分鐘。

不要浪費太多的時間讓瑪芬冷卻,它們必須是溫溫的。切開後,當裡面的健達巧克力整個流淌出來,就像是火山熔岩一般。 幸運的是,這些小火山帶來的可不是災難,而是滿滿的幸福喔。

 

 

回應

更多嘻報