金黃色的小小魔法:迷你熱狗起司鍋

如果夏天熱浪瘋狂襲擊你,這裡有一個好方法,找一個涼爽的空間,閉眼想像自己在瑞士山頂,往下看一片白茫茫的雪,是不是感覺清涼多了? 往遠處看,你注意到有間木屋,煙囪緩緩飄出煙霧來,裡面有許多滑雪者圍在一起享受一道美食,但那道美食是什麼呢?它就是今天要介紹的食譜:迷你熱狗起司鍋。

所需材料:

  • 熱狗
  • 酥皮麵團
  • 奶油乳酪 150g
  • 鹽和胡椒
  • 起司
  • 韭菜末

作法:

  1. 根據你的需求決定熱狗和酥皮麵團數量。將酥皮麵團攤開,放上三根熱狗切斷酥皮麵團。注意:熱狗間的距離請盡量相同。然後用酥皮麵團將熱狗捲起
  2. 每根熱狗切成3等分,接著用手將熱狗往上推,以便它們從酥皮麵團中略微突出。然後將其整齊排列在烤盤上。注意:烤盤中間須留空間。
  3. 拿一小碗,倒入奶油乳酪、鹽、胡椒與一些起司,攪拌均勻。均勻後,將剩下的起司灑下,然後將此碗放在烤盤中間。
  4. 放入180度烤箱20分,完成。

你不用等到天冷時,才食用這道食譜。這個令人愉快的小吃,絕對適合在電影之夜或派對上享受!

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