肉食動物的天堂:牛肉圓派

說到披薩,義大利人對它的鐘愛已深入骨髓,據統計,義大利總共有兩萬多家披薩店,大多數義大利人每週至少吃一次披薩,有些人幾乎每天午餐和晚餐都會選擇披薩。很多人,還會利用披薩衍生出其它食譜,今天這道牛肉圓派就是這樣的一道菜,誰會想到把絞肉做成肉餅,當成披薩餅皮來使用。 以下步驟睜大眼睛,你絕對不會想到做菜其實這麼簡單容易!

所需材料:

  • 牛絞肉 300g
  • 蛋 1顆
  • 燕麥 30g
  • 紅洋蔥 1顆 切碎
  • 蒜頭 1瓣 切碎
  • 印度辣椒粉 1/2 茶匙
  • 番茄醬 100g
  • 奧勒岡 1茶匙
  • 蘑菇 4顆 切片
  • 莫札瑞拉起司 150g
  • 小番茄 6顆 切片
  • 新鮮羅勒葉

作法:

  1. 將牛絞肉、蛋、燕麥、紅洋蔥、蒜頭、鹽、印度辣椒粉倒入碗中,攪拌均勻後,將其鋪在圓形烤盤內,並放入190度烤箱20分鐘。
  2. 烤好後,倒入番茄醬,撒些奧勒岡,放上蘑菇片、莫札瑞拉起司和小番茄切片。
  3. 現在。再進一次190度烤箱烤10分鐘,最後灑些新鮮羅勒葉,上桌。 

你一定要試試看這個簡易、隨性又方便的牛肉圓派,它一定可以滿足肉食動物的胃!

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