食譜:牛絞肉和雞肉內餡,為披薩鹹派添加更多的美味

絞肉是許多菜餚的熱門食材,例如:包子、肉丸...等。但除了市面上看到的食物外,絞肉也可以變出不同尋常的菜色,像是用絞肉做出一個蛋糕外形的鹹派。

所需食材

披薩麵團

  • 150 g 法式酸奶油
  • 7 湯匙 麵粉 
  • 15 g 泡打粉 
  • 6 湯匙 牛奶 
  • 6 湯匙 油 

牛肉口味

  • 500 g  牛絞肉
  • 1顆 洋蔥 
  • 2 茶匙 番茄醬
  • 150 g 高達起司
  • 1/2把 香芹
  • 墨角蘭
  • 1顆 蛋 
  • 鹽,胡椒
  • 磨碎的起司

雞肉口味

  • 2片 雞胸肉  
  • 1/2顆 紅甜椒
  • 3 湯匙 玉米
  • 1 湯匙 切碎香芹
  • 100 g 奶油乳酪
  • 100 g 磨碎的起司
  • 鹽,胡椒 
  • 磨碎的起司

 

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