不需要用到餐具的義大利麵:義大利麵小蛋糕

麵條,無論多長或多短,多厚或多瘦,都不是可以用手吃的食物。太可惜了,因為可以用雙手吃的食物不僅節省了洗餐具的時間,還會很有趣。傳統的意大利麵料理可能行不太通,但這個意大利麵小蛋糕絕對適合用手吃!

所需材料 (6 人份):

  • 義大利麵條 200g
  • 奶油 4茶匙
  • 培根 50g
  • 大蒜 1瓣
  • 帕馬森起司 60g
  • 鹽和胡椒
  • 蛋 2顆
  • 洋香菜 10g
  • 麵包粉 4湯匙

做法:

  1. 煮熟義大利麵,並用篩網過濾掉水。
  2. 除了麵包粉之外,將其它的材料以及50g的帕馬森起司陸續加入義大利麵中,並均勻攪拌。
  3. 現在,用叉子和湯匙將義大利麵條捲成六大等份,並放在烤盤上。
  4. 最後在每個義大利麵條捲上面撒些麵包粉和剩餘的帕馬森起司 ,放入200度烤箱15分鐘,完成。

如果擔心在烤箱時,義大利麵條捲會散開,你可以將它們放在有形狀的模具,例如:瑪芬模具。如果你想要起司味道重些,你也可以自行添加更多起司,畢竟,很少有食物可以比熱起司的「牽絲」更加的美味!

 

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