千層麵麵包

香辣肉醬、水果番茄醬、美味的義大利麵和芳香起司:千層麵是道特別的佳餚。但是,不一定老是要用同樣的方式料理它!這是怎麼回事,你是否出現了一堆黑人問號?好吧,答案揭曉:

所需食材

肉醬部分

  • 100 g 培根
  • 1顆 小洋蔥 
  • 500 g 牛絞肉
  • 鹽和胡椒
  • 400 g 蕃茄泥

蒜味奶油

  • 100 g 軟奶油 
  • 5 g 香芹 切碎
  • 1小瓣 大蒜 切碎

其它

  • 9個 拖鞋麵包(巧巴達)
  • 9片 煮好的千層麵皮 
  • 9片 起司片  
  • 150 g 奶油乳酪
  • 200 g 起司 

作法

1.) 將培根、切碎的洋蔥和絞肉一起炒熟,然後加些鹽和胡椒調味。最後,加入蕃茄糊,讓其煮沸。

2.) 在拖鞋麵包上切出一個矩形並將其挖空。

3.) 將蒜味奶油的食材全部混合在一起,並在每個麵包裡塗上一些蒜味奶油。

4.) 現在,取出預先煮好的千層麵皮,並將ㄧ邊壓在麵包裡的蒜味奶油上。

5.) 現在,挖一湯匙的肉醬,將其放在麵包裡的千層麵皮上,然後將千層麵皮折起,並用力按壓。

6.) 繼續放上一片起司、一小湯匙肉醬,然後再次折疊千層麵皮。

7.) 將做好的麵包,放到烤盤上,塗上奶油乳酪和撒些起司。放進180度烤箱20分鐘。

這款方便的變化千層麵不僅適合派對,也適合休閒的享受,不用刀叉,更加舒適和美味!

若你喜歡不需要烤盤的千層麵料理,這裡還有另外一道食譜喔。

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