沁涼夏日:草莓哈密瓜氣泡冰沙

太陽毒辣、全身黏膩的天氣裡,絕對需要一些「降溫」妙方!有什麼比來一碗涼爽的果風氣泡冰沙更誘人的!?

所需材料:

  • 1 顆哈密瓜
  • 300 g 草莓
  • 100 ml 伏特加
  • 50 ml 蜂蜜
  • 少許薄荷葉
  • 200 ml Prosecco氣泡酒

作法:

  1. 將哈密瓜底端切掉小部分,使其能直立,但不要觸及果肉。頂端切開,種子挖除,將果肉挖出放入果汁機內,加入草莓。
  2. 倒入100ml伏特加,50ml蜂蜜,果汁機攪拌均勻。液體倒入冰塊盒中,每一區塊放上一片薄荷葉,放入冰箱冷凍2小時。
  3. 將草莓哈密瓜冰塊再次放入果汁機中,加入Prosecco氣泡酒,低速攪拌製成氣泡冰沙。
  4. 將氣泡冰沙倒入哈密瓜中,插上吸管和裝飾,大功告成!

你也可以將哈密瓜換成西瓜,或加入喜好的水果。快來試試,讓你的夏日比別人更涼爽!

 

回應

更多嘻報