馬甲線的大勁敵:布朗尼杯冰淇淋

迷人的香草冰淇淋,加上布朗尼的苦甜扎實,誰能抵抗的了這種誘惑!

不要以為此布朗尼杯冰淇淋作法很複雜,跟著下面的食譜做,你會發現它其實相當簡單喔!

所需材料:

  • 奶油 125 g
  • 糖 200 g 
  • 蛋 2 顆
  • 麵粉 125 g
  • 可可粉 60 g 
  • 泡打粉 1/4 茶匙
  • 香草精 1茶匙
  • 鹽 少許

作法:

  1. 將上述所有材料倒入碗中,均勻攪拌,直到變成混合的布朗尼「泥」。
  2. 將步驟1的布朗尼泥均勻的放入瑪芬模具內,並放進180度烤箱烤25分鐘。
  3. 將植物油塗抹在一個玻璃杯的底部,並將其往已烤好的布朗尼壓(目的在製造一個凹槽),最後,挖球你愛吃的冰淇淋放到上面,淋上焦糖,完成!

剛出爐的布朗尼,加上一球冰淇淋,這種冰火好滋味,實在讓人難以拒絕!

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