熱狗新吃法:熱狗杯。

披薩是圓的,法國麵包和熱狗的形狀是圓筒的。但不是每樣東西都是眼見為憑。披薩餅就是一個非常好的例子。現在這個食譜將提供另一個新例子:熱狗杯。不同形式,同樣美味。

所需材料 (6 人份):

  • 熱狗 4條 
  • 番茄醬 100g 
  • 黃芥末 1茶匙
  • 麵粉 500g
  • 酵母 10g 
  • 水 100ml
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1茶匙 
  • 油 4湯匙
  • 蛋 1顆
  • 起司 50g g
  • 醃黃瓜 1條 
  • 洋蔥 半顆

做法:

  1. 熱狗橫向對切,然後再以縱向切成小塊放入碗中。在此碗中倒入番茄醬與黃芥末,並均勻混合。
  2. 將麵粉倒入一個大碗。酵母放入100ml的溫水裡溶解,溶解後倒入內有麵粉的大碗中。接著陸續添加鹽、糖、油和蛋。然後將所有混合物揉成一個光滑的麵團,並靜置1小時。
  3. 然後再次揉此麵團,並將其分成等份的6小團。將此6小團麵團揉成圓狀,在桿平或用手壓平放入瑪芬模具內。
  4. 在每個小模具內均勻的添加步驟1的熱狗塊,上方撒些起司,放入170度烤箱15分鐘。
  5. 最後上桌前,在撒些醃黃瓜與洋蔥,完成。

吃這種形狀的熱狗,將可以無後顧之憂的大快朵頤的吃熱狗,不用再擔心把衣服弄的髒兮兮了。

 

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