3種製作巧克力球的方法

當工作繁忙到一個不行時,除了善待自己,你好像無能為力! 此時,還有什麼比製作美味可口的巧克力甜點更好的呢? 無論是誰發明了熱巧克力,都一定要牢記這樣的時刻,這就是為什麼這邊要示範3種不同的方式來製作熱巧克力炸彈:3種不同的口味,3種不同的顏色,3種不同的方式來增添甜蜜的一天!

準備時間: 1 小時
製作時間: 15 分鐘
難易度:中等

所需食材:

  • 200 g 融化的巧克力 (黑、白、粉紅色)
  • 300 g 打發鮮奶油
  • 2 湯匙 覆盆子醬 
  • 2 湯匙  焦糖醬
  • 2 湯匙 巧克醬

其它:

  • 約50 g 融化的巧克力 (黑、白、粉紅色) 裝飾用
  • 3 個塑膠蛋托盤,每個托盤有6個洞
  • 矽膠刷
  • 蛋杯子
  • 暖刀子
  • 熱牛奶

作法:

1. 利用矽膠刷,將黑色的巧克力醬稀薄地刷在第一個蛋盤的洞。建議刷兩次。然後讓其在室溫下靜置一會,然後放進冰箱冷卻硬化。硬化後,半球應該容易從蛋盤中拿出。然後,粉紅色和白色巧克力醬,重複上述過程,塗在其它兩個蛋盤上。

2. 現在,將打發鮮奶油分成三個碗,然後將巧克力醬、焦糖醬和覆盆子醬分別添加碗中。

3. 將九顆不同顏色的巧克力半球(三種顏色各三顆)分別放入雞蛋上,並在其中填入奶油(三顆白巧克力放焦糖奶油,三顆粉紅色巧克力放覆盆子奶油,三顆棕色巧克力放巧克力奶油)

4. 刀子過熱一下,用其擦拭第二批半球,使其邊緣稍微融化。然後將它們分別放置在具有相應顏色的半球上。最後,用巧克力醬裝飾球(粉紅色巧克力球用白色、白色巧克力球用棕色、棕色巧克力球用粉紅色)。

將三個不同顏色的巧克力球放在玻璃杯中,然後倒入熱牛奶。用以下美味的食物來裝飾:粉紅巧克力用冷凍覆盆子,棕褐色巧克力以迷你棉花糖,白巧克力以餅乾碎片。

如果你喜歡冷飲,那麼你可以參考這道奶昔食譜

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