圓蛋糕之蝴蝶脆餅佐香腸版

蛋糕不是只有甜的才美味!我們用德式蝴蝶麵包和德國香腸做的奶油圓蛋糕,讓你嘗試另一種創意口感!

所需材料:

  • 500 g 蝴蝶脆餅(德式蝴蝶麵包)
  • 20 g 奶油
  • 1 顆洋蔥
  • 250 ml 牛奶
  • 2 湯匙 香芹 
  • 4 根德國香腸
  • 2 顆蛋

作法:

1.) 將蝴蝶脆餅剪成約寬1公分的小塊,放入大碗中

2.) 奶油用小鍋融化呈液體後,洋蔥切丁加入稍微拌煮。將奶油洋蔥丁倒入裝有蝴蝶脆餅的大碗中,接著加入牛奶。

3.) 將香芹切成碎末,加入拌勻 

4.) 用平底鍋將德國香腸煎熟,靜置稍微冷卻後,切成小塊,一起放入拌勻的蝴蝶脆餅中。 

5.) 最後打兩顆蛋進大碗,撒上胡椒調味,用手將所有材料抓勻。將餡料放進圓形中空烤模中壓實,放入烤箱170 ° C烤50分鐘

6.) 出爐後靜置冷卻、脫模,你的鹹點就完成了

這個鹹點最適合和涼拌菜及甜芥末一起享用,試試這個歐風另類滋味吧!

附加影片的紐倫堡香腸配起司燉菜食譜請見這裡

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