酷爆了:會飛的義大利麵!

麵會飛嗎?相信多數人的答案是:不會。今天有口福要教一個讓麵會飛的魔術技巧,你會感到驚訝,原來一邊變魔術一邊享受美食,這樣的雙重享受是多麼的容易。

所需食材

麵食部分

  • 3種甜椒各半顆  
  • 1顆 洋蔥 
  • 400 g 義大利麵  
  • 橄欖油 
  • 1份 雞胸肉,切條
  • 1瓣 大蒜 
  • 1 湯匙 紅椒粉
  • 1 茶匙 辣椒粉 
  • 1 茶匙 茴香粉 
  • 1 茶匙 鹽
  • 250 ml 牛奶
  • 150 g 起司 

其它部分:

  • 1張 墨西哥薄餅
  • 1/2 煮熟的馬鈴薯

作法:

甜椒洗淨切條,洋蔥對半切成圓環狀。

鹽水煮熟義大利麵。留下50ml 煮過義大麵的水,稍後會使用到。

現在,鍋內些許橄欖油,放入雞胸肉煎至金黃色,然後倒入碗中。接著用個盤子繼續炒甜椒與洋蔥,並加上大蒜末。

接著倒入雞胸肉、義大利麵、所有的香料、牛奶以及煮過義大利麵的水,攪拌均勻悶煮一會後,灑下起司。

拿出一個耐熱的碗,塗上些許油,放上墨西哥薄餅。放入200度烤箱烘烤4分鐘。 

將半顆面朝下的馬鈴薯放在薄餅中間,然後倒入麵食。將著將兩根筷子以1.5公分的距插進馬鈴薯裡。最後,將叉子固定在筷子上。

現在,小心的將麵食,放到叉子上,嘩拉,魔法完成了!

這不僅是特別的上菜方式,也是另類享受美食的方法。對賓客來說,是一頓完美的晚餐。

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