起司控「惡夢」:芝士通心粉小點

這個非常美味的芝士通心粉小點,金黃酥脆的表面,加上香濃的起司內餡實在是邪惡又好吃! 

所需材料( 6人份):

  • 奶油 20g 
  • 牛奶 250ml 
  • 通心粉 150g 
  • 巧達起司 200g 
  • 巧達起司塊 25g 
  • 麵粉
  • 蛋液
  • 麵包粉
  • 植物油

作法:

  1. 將奶油融化,倒入牛奶,小火煮沸。然後倒入通心粉,直到通心粉煮軟。
  2. 倒入巧達起司,繼續煮沸攪拌,直到變成濃稠狀。接著移置到別處,讓其靜置冷卻45分鐘。
  3. 下一步驟是將其裝入馬芬模具內(不要裝滿),並各放一顆巧達起司塊,然後覆蓋更多的通心粉。放入冷凍庫1小時。
  4. 當它們變硬後,將其移出馬芬模具,並陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。然後放入油鍋炸,直到成金黃色。

你有用過這種方式吃通心粉嗎?你甚至不需要用到刀叉,就可以享用。這個芝士通心粉小點,小巧美味,絕對是午餐晚餐之選。

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