巧克力棒新吃法:草莓巧克力柵欄蛋糕

巧克力棒在世界各地是知名度很高的零食餅乾,不只小朋友,連大人都愛吃。乍看平凡無奇的餅乾,裹著一層巧克力,卻是讓人一口接一口停不下來的美味!今天的食譜,就是要利用這個充滿魔力的零食,來烘培出一各獨特的:草莓巧克力柵欄蛋糕。

所需材料:

麵糊部分:

  • 麵粉 250g 
  • 植物油 60g 
  • 糖 120g 
  • 泡打粉 1茶匙 
  • 優格 120g 
  • 蛋 3顆 

內餡部分:

  • Nutella榛果巧克力醬 300g 
  • 馬斯卡彭起司 100g 

裝飾部分:

  • 兩種顏色的巧克力棒
  • 草莓 100g 
  • 薄荷葉 少許

作法:

  1. 將麵糊所有的食材放入一大碗中,用電動攪拌器均勻攪拌直到變成光滑的麵糊。
  2. 將完成的麵糊倒入直徑約莫10-15公分圓形有深度烤盤裡,並放入180度烤箱烤15分鐘。
  3. 烤好後,將蛋糕拿出放在工作台上,接著等份的橫向切成4等份。
  4. 將Nutella榛果巧克力醬與馬斯卡彭起司混合,塗抹在每層蛋糕上,蓋上第一層蛋糕,並塗抹整個蛋糕的周圍。
  5. 最後,用巧克力棒將蛋糕圍住,中間放上草莓,撒些薄荷葉裝飾,完成。

提醒,請將這道草莓巧克力柵欄蛋糕,遠離孩子。否則,在還沒上桌前,它可能就已經體無完膚了!

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