5種新奇的料理蛋方式

喜歡在早餐吃顆蛋的你,無論是白煮蛋、煎蛋、炒蛋還是荷包蛋,通通都買單。你知道嗎?除和上述這些料理方法外,還可以用某些廚房電器用品,來料理蛋喔。這邊將示範5種用廚房電器用品料理蛋的技巧。

1.) 荷包蛋

所需食材與材料:

  • 120 ml 水
  • 1 茶匙 醋 Essig
  • 1 顆 蛋
  • 1 個 杯子

作法:

將一些水倒入裝有少許醋的杯子裡。然後打入一顆蛋,接著將杯子放進微波爐裡1分鐘。建議可以在杯子上放一個小盤作為蓋子,效果會更好。將水掉到,完美的荷包蛋完成。

2.) 用咖啡機煮蛋

所需食材與材料:

  • 1 公升 水
  • 3 顆 蛋
  • 咖啡機

作法:

在咖啡機裡加滿水,然後在咖啡壺裡放3顆蛋。打開咖啡機,讓水煮沸。將雞蛋浸泡在熱水裡約10分鐘。

3.) 小蛋餃

所需食材與此料:

  • 2 顆 蛋
  • 胡椒 
  • 勺子
  • 小火
  • 想要吃的內餡

作法:

打2顆蛋攪拌,撒些鹽和胡椒調味,然後在勺子上塗層油。接著將勺子放在火爐上,開小火,倒些許蛋液在裡面搖一搖,使蛋液均勻分佈在勺子上。然後添加選擇的餡料在中間。最後,用小湯子將蛋折疊起來。

4.) 黑蛋

所需食材

  • 3 顆 蛋
  • 150 g 黑橄欖 

作法:

將3顆蛋的蛋白與蛋黃翻開。蛋白和黑橄欖倒入攪拌機裡,將其製成泥。然後,將此混合物倒入鍋中,小火緩慢的煎熟。最後,將3蛋黃放在黑蛋上,繼續煎,直到想要的熟度。

5.) 用微波爐變出荷包蛋

所需食材與材料:

  • 盤子
  • 油或奶油

作法:

先將盤子放進微波爐裡加熱2分鐘。然後在盤子上面抹點奶油或油,接著在上面打顆蛋。用鋒利的刀子輕輕刺入蛋黃頂部,目的在讓其烹飪時不會爆開。將盤子放在微波爐裡45秒,然後讓蛋冷卻一下,即可食用。

喜愛吃蛋的人,若不小心睡過頭沒時間,何不嘗試這些快速的新料理方法!

這邊還有另外五種不同的蛋料理喔

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