早餐新法寶:太陽蛋麵包籃

早餐總免不了要顆蛋補充一天的營養所需,除了荷包蛋以外還有其它許多不錯的作法,吃了它們之後一整天都很愉快,這裡要提供另一個簡單的蛋料理,它簡單到連孩子都可以輕易上手喔!

所需材料 (6人份):

  • 6片去邊土司
  • 火腿丁
  • 蛋 6顆
  • 起司
  • 香蔥

作法:

  1. 將已切邊的吐司桿平,並將每片吐司放入瑪芬模具裡的六個小模具內。
  2. 接著在每個小模具內,灑下一些火腿丁,打入一顆蛋,再添加一些起司,放入170度烤箱烤15分,最後灑一些香蔥裝飾。

是不是很簡單,只要兩步驟。如果你是素食者,只要將火腿改成切丁番茄或切丁甜椒,開動吧!

 

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