酥脆的外皮,鮮美的肉餡:酥脆雞肉卷

洋芋片粉絲一定經歷過一打開卻找不到洋芋片的情況,因為洋芋片竟然早已碎碎地躺在包裝袋底......但不要難過,這些碎碎洋芋片還有用武之地。酥脆雞肉卷可以讓你的夜晚更加歡樂銷魂。

所需材料:

  • 多力多滋 198g
  • 雞胸肉 1片
  • 麵粉 1/2杯
  • 蛋 1顆
  • 白土司 4片 
  • 起司片 4片
  • 紅椒片 
  • 起司 85-142g

作法:

  1. 多力多滋放入乾淨的袋子裡,用玻璃瓶或麵桿將其壓碎,將其放入碗內。接著將麵粉和蛋液各自放在不同的碗內。
  2. 將雞胸肉切成四條,用鹽和胡椒調味。然後陸續沾滿麵粉、蛋液,和多力多滋碎片。都沾滿後,放入鍋中用小火慢煎,直到變脆。
  3. 白土司切邊壓扁,放上起司片、炸好的雞胸肉以及一片紅椒片。都放好後,將其捲起。
  4. 插上牙籤將其固定住,在撒些起司,放入190度烤箱烤10分鐘,完成。

下次你在超市,可以看看有沒有人的購物車有多力多滋和一袋重罐頭或瓶子。看了這食譜,你將可以想像,他們將會準備什麼樣的點心來渡過輕鬆的夜晚。

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