包在巧克力裡的煉奶草莓布朗尼,你一定會喜歡!

只要是有巧克力的甜點都是好甜點。但如果可以像下面食譜中做得這麽漂亮,就保證錯不了。 這款創意巧克力甜點結合了濕潤的布朗尼蛋糕、人人都愛的草莓和香濃的煉乳。最重要的它將這些好滋味分層包起來。由於它是由美味的巧克力所製做的,所以無論何時何地都可以享用。利用這種簡單的回收再利用技巧,這道甜點會讓人久久難忘。

所需材料:

布朗尼蛋糕部份:

  • 130 g 奶油
  • 270 g 黑巧克力
  • 50 g 黑糖
  • 90 g 糖
  • 60 g 麵粉
  • 40 g 可可粉
  • 3 顆蛋
  • 1/2 茶匙 小蘇打粉
  • 1/4茶匙 泡打粉

煉乳部份:

  • 400 ml 煉乳
  • 30 g 奶油

此外:

  • 塑膠包裝盒
  • 200 g 溶化的牛奶巧克力
  • 草莓
  • 巧克力碎片

作法:

1.) 首先,將溶化的巧克力均勻地倒在塑膠包裝盒的每地方,然後放入冰箱中約2個小時。

2.) 現在來準備布朗尼蛋糕。將巧克力與奶油融化,然後加入黑糖和砂糖。先讓巧克力冷卻後,倒入打好的蛋攪拌均勻。將麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打粉混合後,倒入巧克力醬中混合均勻。在蛋糕模具上塗一層奶油,然後倒入麵糊。將其放入預熱好的烤箱中用上下火175°C大約烤20分鐘,之後將布朗尼蛋糕放涼。

3.) 在煉乳部份,先將奶油和煉乳放入鍋中,用小火加熱並不斷地攪拌。攪拌到所需要的濃稠度後,讓煉乳冷卻。

4.) 用一茶匙將煉乳塗抺在塑膠包裝盒裡的巧克力上。

5.) 將2 - 3 顆草莓切片後鋪在煉乳上,之後再抺上一茶匙的煉乳。

6.) 從布朗尼蛋糕上用兩個不同大小的碗切出兩個圓圈。注意要符合巧克力塑膠包裝盒的尺寸大小。

7.) 將小塊的圓型布朗尼蛋糕放入巧克力塑膠包裝盒裡。

8.) 抺上一層煉乳後,再鋪一層草莓。

9.) 抺上剩下的煉乳後,再放上大的圓型布朗尼蛋糕。

10.) 將溶化的牛奶巧克力倒在布朗尼蛋糕上,之後放在冰箱中至少2個小時。從塑膠包裝盒中取出巧克力甜點後,將它倒置放在盤子上。最後,用碎巧克力和草莓來裝飾。

最好使用加熱過的刀子來切開巧克力,就可以盡情享用切得乾淨整齊的甜點。

這裡可以找到額外影片中的三種不同巧克力佐草莓慕斯的夏日美味甜點食譜

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