4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍

簡單的巧克力蛋糕是流行的經典之一。但它可能無法討好孩子們的心。除非你能為他們提供裝飾精美的巧克力蛋糕時,他們的眼睛才會充滿閃耀。

無論是營火、夢幻般的城堡、有趣的建築工地還是幾乎快挖出來的恐龍,它們都能讓普通的巧克力蛋糕看起來非凡無比。

對於巧克力蛋糕,你需要的食材:

  • 3 顆 蛋 
  • 125 ml 油
  • 250 g 糖 
  • 250 g 麵粉
  • 1 茶匙 泡打粉 
  • 3 湯匙 可可粉 
  • 180 ml 牛奶 

根據選擇的設計,你需要一次或三次基本食材。因此,在準備配料之前,請先閱讀作法。對於小烤盤,通常使用與大烤盤相同數量的麵團。

巧克力蛋糕作法

打蛋、油和糖打到起泡沫。然後加入麵粉、泡打粉、可可粉和牛奶攪拌均勻。然後將麵糊倒入塗有油脂的烤盤裡,放進170°C烤箱50至60分鐘。然後讓巧克力蛋糕以適當的形狀完全冷卻。

巧克力奶油食譜

  • 150 g 鮮奶油
  • 300 g 全脂牛奶或黑巧克力 
  • 200 g 奶油

巧克力奶油作法

將奶油打到起泡。然後將巧克力切碎並與鮮奶油一起融化,在平底鍋中不斷攪拌,然後將其與打發的奶油混合,使其成為巧克力奶油並讓其冷卻。

1.) 建築蛋糕

所需食材:

  • 1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
  • 1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑24公分)
  • 全脂牛奶巧克力奶油
  • 花生奶油巧克力
  • 巧克力餅乾
  • 焦糖巧克力
  • 玩具挖土機

作法

1.1) 巧克力蛋糕烤好後,讓其冷卻在將其從蛋糕模具裡取出。然後將小的巧克力蛋糕放在大的巧克力蛋糕中間,並用叉子劃出「採石場」。

1.2) 除了「採石場」外,所有巧克力蛋糕表面都塗上巧克力奶油。

1.3) 將巧克力餅乾碾碎,並將其散佈在蛋糕的外圍,當泥土。

1.4) 隨意粉碎一些巧克力餅乾、花生奶油巧克力和焦糖巧克力,並將它們作為「碎石」放在採石場的地方。最後放上玩具挖土機裝飾施工現場。完成,這蛋糕保證會讓小男孩的心跳加快。

2.) 營火蛋糕

所需食材

  • 1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑18公分)
  • 150克 全脂牛奶巧克力奶油
  • 150克 黑巧克力奶油
  • 10 根 捲心酥 

焦糖部分

  • 250 g 糖
  • 75 ml 水 
  • 1 湯匙 蜂蜜 
  • 紅色、黃色和橘色食用色素  

其它

  • 烘培紙

作法

2.1) 將烘焙紙放在平坦的表面上。將糖和水一起煮沸,然後加入蜂蜜煮至呈現金黃色的黏液狀。然後加入一些黃色、紅色和橘色的食用色素,小心地將此液體淋在烘焙紙上。接著讓焦糖硬化。

2.2) 將巧克力蛋糕倒放,用黑巧克力奶油從下到上塗抹邊緣。

2.3) 蛋糕上方輪流放上巧克力奶油和全脂巧克力奶油,然後用烘焙紙輕輕擠壓,直到蛋糕頂部完全覆蓋住巧克力奶油大理石花紋。

小提示:將蛋糕放入冰箱約30分鐘,將可以更容易將烘培紙從巧克力奶油上拿下。

2.4) 用隻乾淨的梳子,在蛋糕上面畫出花紋。

2.5) 將捲心酥折半,放在蛋糕中間。將焦糖敲碎成尖角並將其裝飾成火焰,營火蛋糕準備就緒。

3.) 恐龍化石出土蛋糕

所需食材

  • 1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分,食材請用兩倍 )
  • 500克 巧克力棒
  • 150克 全脂牛奶巧克力奶油
  • 1 個 恐龍骨架玩具
  • 巧克力餅乾
  • 自畫一個國旗並黏在兩根牙籤上

作法

3.1) 蛋糕中間挖個洞。

3.2) 將恐龍骨架放入其中,並用蛋糕屑覆蓋。

3.3) 用巧克力奶油塗抹蛋糕的邊緣,然後放上巧克力棒,作為挖掘現場的圍欄。

3.4) 巧克力餅乾弄碎,撒在蛋糕上,然後將挖出的蛋糕,弄成蛋糕屑,並撒在蛋糕上。然後用刷子將恐龍骨架上的屑屑刷開。插上國旗。美味的蛋糕看起來就像一個考古遺址,它將吸引小考古學家的注意。

4.) 城堡蛋糕

所需食材

  • 1 個 巧克力蛋糕(烤盤直徑16公分)
  • 1 個 巧克力蛋糕(長方形烤盤24公分)
  • 5 個 巧克力瑪芬
  • 5 個 冰淇淋甜筒
  • 400克 白巧克力
  • 藍色食用色素
  • 150克 打發鮮奶油
  • 300克 白巧克力棒
  • 小旗幟
  • 瓶蓋

草莓奶油

  • 180 g 軟奶油
  • 320 g 糖粉
  • 草莓果醬

作法

4.1) 將奶油和糖粉攪拌成奶油。然後加入草莓醬,使奶油具有果味和粉紅色。然後用草莓奶油塗抹整個矩形巧克力蛋糕。

4.2) 將圓形巧克力蛋糕放在長方形上,並塗上草莓奶油。

4.3) 在長方形蛋糕的四個角上,各自放一個巧克力瑪芬,並將最後一個瑪芬放在圓形蛋糕的中間。

4.4) 將白巧克力棒切成窗戶、門和城牌,以裝飾城堡。

4.5) 將白巧克力隔水加熱融化,並添加藍色食用色素。將冰淇淋甜筒浸入藍色巧克力中,然後將其放在瑪芬上作為城堡的尖頂。用打發奶油和小旗子裝飾城堡。

原本的普通巧克力蛋糕是不是變成了一個引人注目的焦點?想像力無所不在。

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