起司雞塊佐4款創意蘸料

如果你決定,跨年夜要和朋友在電視前度過2019年的最後一天。那麼這個雞塊特別適合此夜。這邊將示範如何輕鬆地準備它們,以及搭配哪些非凡的創意蘸料。

所需食材:

蘸料部分:

甜辣美乃滋

  • 100 g 美乃滋
  • 3 湯匙 泰式甜辣醬
  • 1 湯匙 香菜

芥末美乃滋

  • 100 g 美乃滋 
  • 1 湯匙 芥末 
  • 1 茶匙 黑芝麻 

越橘美乃滋

  • 100 g美乃滋 
  • 2 湯匙 越橘醬
  • 胡椒

酸奶油美乃滋

  • 100 g 美乃滋 
  • 50 g 酸奶油 
  • 1 湯匙 蝦夷蔥 

雞塊部分:

  • 300 g 雞胸肉 
  • 100 g 起司 
  • 3 湯匙 玉米澱粉
  • 1 茶匙 大蒜粉  
  • 胡椒
  • 1 顆 蛋
  • 麵粉

作法:

1.) 首先,準備四種蘸醬。為此,主要食材是美乃滋。在4個小碗中各自倒入100克美乃滋。

每個小碗各自倒入,4種蘸醬剩下的食材,並用湯匙將所有食材攪拌混合。

甜辣美乃滋

芥末美乃滋

越橘美乃滋

酸奶油美乃滋

2.) 對於雞塊,將雞胸肉切細,然後放入另一碗中。

3.) 將一塊起司切成小方塊,然後加入雞胸肉裡,添加蛋、玉米澱粉、鹽、胡椒和大蒜粉,然後將所有食材攪拌均勻。

現在,將麵粉裝在另一個碗裡,然後將一小部分雞胸肉混合物放進去,用手捏出典型的雞塊形狀。接著,將其放到油鍋炸至兩面都酥脆。

有了這些雞塊和沾醬,跨年夜要肚子餓都很難。

這個雞塊零嘴還不夠,那請看這道芝士通心粉小點

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