再也沒有無聊的雞肉料理:焗烤雞肉法士達

通常你餐桌上的雞肉料理是怎樣的味道? 肉很乾,還是隱藏在無聊的醬汁下面?有沒有覺得雞肉料理吃來吃去都一樣?

這道食譜用簡單的配料、少少的努力,讓烤箱做大部份工,就可以變出一道美味的餐點。 你在等什麼? 快拿出盤子和刀叉!

所需材料(3人份):

  • 雞胸肉 3片
  • 鹽巴
  • 紅椒粉
  • 孜然粉
  • 青椒 1顆
  • 紅椒 1顆
  • 洋蔥 1顆
  • 橄欖油 100ml
  • 起司 80g
  • 莫札瑞拉起司 80g

作法:

  1. 將雞胸肉彼此相鄰放在可以放進烤箱的盤子裡,撒點鹽,紅椒粉和孜然粉調味。
  2. 把青椒,紅椒和洋蔥切成小條,放在雞胸肉上。
  3. 淋上橄欖油後,撒下一些起司條和莫札瑞拉起司 。
  4. 放進180度烤箱烤45分。完成。

將每片雞胸肉搭佩香噴噴的米飯,哇!這種豐富多彩的食譜怎麼會是無聊的,用它來當晚餐絕不會出錯。 你也可以改變食譜裡的蔬菜或香料,來讓你的味覺更有趣。 如果你真的想大膽嘗試,可以放一些辣椒。實際上這道菜是在考驗你的創造力! 請挑戰!

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