你喜歡的一切都在裡面:起司牛肉洋蔥圈

承認吧:有時候起司牛肉漢堡配上炸薯條,或者更好的配餐洋蔥圈,這種速食最能滿足五臟六腑!那如果有辦法將起司牛肉漢堡的多汁風味與洋蔥圈無與倫比的香脆舒爽結合起來呢? 準備體驗這個新料理,你一定會在第一口就瘋狂愛上它!

所需材料( 4人份):

  • 紅洋蔥 1顆
  • 牛絞肉 100g
  • 鹽和胡椒
  • 奧勒岡 1 湯匙
  • 起司 50g
  • 乾麵包
  • 蛋 2顆
  • 麵粉
  • 油(準備油炸用)

作法:

  1. 將紅洋蔥對切,並將最外層四個最大圈的洋蔥圈先放在一邊。 把其他剩餘的洋蔥切成小塊。
  2. 將切好的洋蔥放入碗中,加入牛絞肉,鹽,胡椒和奧勒岡 。 均勻混合。 再把剁碎的牛肉混合物倒入四個大的洋蔥圈裡。
  3. 將起司切成四等份,並在每個洋蔥圈上放一片。
  4. 把乾麵包變成碎屑(可以用果汁機或是磨泥器),之後倒入碗裡。再將麵粉和已攪拌的雞蛋,放在兩個不同的碗裡。
  5. 將每個洋蔥圈依序浸沾麵粉,蛋液,最後是麵包屑。若想要更酥脆的話,可以在沾完麵包屑後,再一次浸泡在蛋液和麵包屑。
  6. 最後,將這個起司牛肉洋蔥圈放入油鍋炸,直到變金黃色,完成。

如果洋蔥圈是你不能抗拒的食物,那麼這道菜肯定會讓你吮指留香,因為它們可是比洋蔥圈好吃幾百倍呢!如果你想再試試看別的,也可以加一些番茄醬到起司牛肉洋蔥圈裡面,yammi! 這是一個你從來沒有看過和吃過的變種版起司牛肉洋蔥圈。 不用擔心,營養不均衡,盤子上總是會有空間放置沙拉的。 請享用!

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