起司漢堡自己做:大麥克瑪芬食譜

起司漢堡還是派對點心,是不是難以選擇?但是,如果你參照下面食譜,就可以一石兩鳥。前置準備不會花很久的時間,新手廚師們不用太擔心。

所需材料 ( 6人份):

外皮部分:

  • 現成麵團 1份

內餡部分:

  • 橄欖油 2 湯匙
  • 牛絞肉 400 g 
  • 洋蔥 切丁 1顆 
  • 鹽和胡椒
  • 番茄醬 1湯匙
  • 起司 50 g 

頂端部分:

  • 醃黃瓜 12片 
  • 番茄醬 2湯匙 
  • 小起司片 6片

作法:

  1. 將麵團填滿瑪芬模具,但填入前,請注意以下事項:如果是使用矽膠模具的話,不需要對其進行潤滑。其它材質的話,則需要。將6份麵團放入瑪芬模具裡,中間讓其中空,之後需要塞入內餡。
  2. 平底鍋倒油熱鍋,接著倒入牛絞肉、洋蔥塊小火慢煮,加入鹽、胡椒和番茄醬,最後是起司。
  3. 用湯匙將步驟2的牛絞肉填入每個麵團的中空處。然後放入160度烤箱烤30分。
  4. 當瑪芬從烤箱裡拿出來時,它應該已經看起來很美味了。在上面添加幾片醃黃瓜、起司片和番茄醬,增加畫龍點睛的效果。

終於是吃大麥克瑪芬時間了!

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