美味的培根卡蒙貝爾起司

不僅法國人和這個軟起司有特殊的關係。在德國,卡蒙貝爾起司也很受歡迎。特別是用烘焙的形式。 在下面的食譜裡,這個圓軟起司以一個漂亮的方式呈現。

所需食材

  • 4個卡蒙貝爾起司
  • 1個 圓形酥皮麵皮 直徑約35 cm
  • 1顆 但
  • 150 g 馬鈴薯 切丁塊 
  • 5 g 香芹 切碎
  • 150 g 培根 切丁
  • 3顆 蛋
  • 350 ml 鮮奶油 
  • 胡椒
  • 1顆 紅洋蔥 

作法

1.) 首先用三個小杯子,從三個卡蒙貝爾起司壓出一個圓圈,然後將中間有洞的卡蒙貝爾起司切半。

2.) 如影片所示,將酥皮麵皮攤開,將卡蒙貝爾起司以花型圓圈方式放在麵團上。

3.) 在起司與起司的邊緣切一刀。在起司外面的麵團,塗上蛋液。

4.) 現在將麵團往卡蒙貝爾起司折起,然後將其牢牢按壓。

5.) 將馬鈴薯、卡蒙貝爾起司切小塊,放入碗中,加入培根塊、切碎的香芹、鮮奶油、3顆雞蛋、胡椒和鹽。混合所有食材,將其倒入麵團的花型中間。

6.) 最後將切碎的紅洋蔥放在中間,然後在所有酥皮上塗上蛋液。放進200度烤箱30分鐘。

這是一朵美麗的食用花!卡蒙貝爾起司、炒培根、馬鈴薯和酥皮的組合是一個夢想。

這裡有第二個影片馬鈴薯芝心烘蛋食譜。

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