給培根愛好者的特製熱狗

提到美式速食你會先想到什麼?熱狗應該是受歡迎的熱門選項之一吧?不過,今天我們要更美式搞怪一點,漢堡用熱狗的方式吃怎麼樣?

所需材料 (4份):

漢堡卷部分

  • 300 g 巧達起司
  • 500 g 牛絞肉 
  • 1 湯匙 胡椒 
  • 1 湯匙 鹽 
  • 1 瓣蒜頭 
  • 8 片培根 

其他部分

  • 4 份熱狗麵包
  • 醃黃瓜碎末
  • 洋蔥末
  • 4 湯匙 黃芥末 
  • 4 湯匙 番茄醬

作法:

1.) 首先將巧達起司切成4根長條。牛絞肉放入碗中,加入鹽和胡椒調味、撒上蒜末,用手抓揉均勻。

2.) 將牛絞肉分成四份,其中一份鋪平呈長方形,放入一根起司,將牛絞肉捲起。將兩片培根橫向包覆絞肉卷。另外三份依此類推

3.) 將四份絞肉卷放入平底鍋中油煎。

4.) 起鍋後,將牛肉卷放入熱狗麵包中,側邊夾上醃黃瓜末和洋蔥丁,上面淋上黃芥末和番茄醬,你的漢堡熱狗就完成了!

下次有人大叫「怎麼又吃熱狗?」時,你就亮出你的「漢堡」給他們瞧瞧吧!純手工製作,趣味又簡單!

影片裡的附加食譜卡蒙貝爾起司塔請見這裡 

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