麻瓜們看過來:霍格華茲奶油啤酒

哈利.波特的粉絲一定喜歡霍格華茲魔法學校裡的明星食物,從柏蒂全口味豆(Bertie Botts Every Flavor Beans)到巧克力蛙(Chocolate Frog)到奶油啤酒(Butterbeer)。也許我們只能透過小說體驗神奇的魔法學院,但至少在麻瓜世界的廚房,我們可以重現這些神奇的食物,例如:奶油啤酒。別擔心,在書中,霍格華茲的學生都被允許喝奶油啤酒,因為它不含酒精,所以在麻瓜世界也是喔!

所需材料 ( 1 杯):

  • 水 1茶匙
  • 糖 100g
  • 奶油 20g
  • 鮮奶油 50ml 
  • 香草精 1茶匙
  • 肉桂粉 1茶匙
  • 無酒精啤酒
  • 奶油

作法:

  1. 將水和糖倒入鍋中,小火融化糖,直到變成濃稠的糖漿。接著加入奶油將其融化。
  2. 現在邊攪拌邊加入鮮奶油、香草精和肉桂粉。
  3. 攪拌的同時慢慢倒入無酒精啤酒。
  4. 最後,將步驟3的「啤酒」倒入杯中,在上面淋上奶油,撒些肉桂粉,完成。

這杯奶油啤酒不含一滴酒精,這神奇的啤酒,不管是因為味道極佳,還是終於滿足你魔法世界的幻想,都可以讓你心情愉悅。 但是即使不是哈利波特粉絲的人也會愛上它。

來源:

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