將漢堡肉、番茄、起司和洋蔥通通串起來烤...

哪一種速食最適合,經過一整夜狂歡後的飢腸轆轆呢?土耳其沙威瑪還是漢堡呢?如果你不用做出決定,而且可以同時吃到這兩種食物,那當然是最佳選擇。現在真的有了!在下面的食譜中,我們將多汁的漢堡和美味的土耳其沙威瑪結合在一起。我們將漢堡肉、切達起司、番茄和洋蔥串起來烤。上菜時,可以像土耳其沙威瑪一樣沿著肉串從上至下切下來,然後夾在漢堡麵包裡。

所需材料:

  • 2 kg 牛絞肉
  • 2 湯匙 鹽
  • 2 湯匙 胡椒粉
  • 2 湯匙 甜椒粉
  • 2 顆 大顆洋蔥
  • 2 顆 大顆牛番茄
  • 13 片 切達起司

配料:

  • 漢堡麵包
  • 生菜
  • 炸薯條
  • 番茄醬

此外:

  • 粗長的木棍
  • 金屬環
  • 烤盤

作法:

1.) 首先將番茄和一顆洋蔥切成約0,5 cm厚的薄片。並將另一顆洋蔥對切。

2.) 用鹽、黑胡椒粉和甜椒粉將牛絞肉調味。從然後將絞肉分成約13個小肉餅 (每個150g)。

3.) 將半顆洋蔥放在烤盤上,並在其周圍套一個金屬環。然後將一根長木棍刺入洋蔥中間。

4.) 現在開始分層串起番茄片、切達起司、肉餅、洋蔥,然後再一片切達起司,將它們依序串在木棍上,直到將所有材料串完為止。最後,將另外半顆洋蔥串在最上面。

5.) 將其他炸薯條放在烤盤上,然後將整個烤盤放入200°C的烤箱中烘烤45分鐘。

用漢堡麵包夾漢堡烤肉、生菜,再加上番茄醬就可以開動了。這種土耳其沙威瑪式的串烤漢堡,真正融合了兩種風味的食譜。有了串烤漢堡,你不再需要在漢堡和土耳其沙威瑪之間進行選擇了。祝你用餐愉快!

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