早餐新選項:陽光早晨披薩餃

吃貨們來到台灣,夜市可能逐漸滿足了他們的小慾望,但是,吃早飯,還真是把他們為難了!因為台灣早餐的種類多到讓你罹患選擇困難症。這裡將提供另一個全新的早餐選擇,沒錯!就是要把吃貨們逼到死角....。

所需材料(3份):

  • 培根 6條
  • 披薩餅皮 一條
  • 煮熟馬鈴薯 300g
  • 莫札瑞拉起司絲 80g
  • 巧達起司絲 80g
  • 蔥 50g
  • 煮熟的蛋切片 2顆
  • 鹽和胡椒
  • 蛋 1顆

作法:

  1. 將培根煎熟,並將其整齊的放在鋪開的披薩麵團上。
  2. 將煮熟馬鈴薯切片,均勻的排在培根與培根中間的空隙。灑下兩種不同的起司在上面。
  3. 接著將煮熟切片的蛋排在最下方。並加上鹽和胡椒。
  4. 開始捲起此麵團,捲好後,將左右兩邊的麵團往下折。目的在讓此麵團捲密封住。
  5. 塗上蛋液,並放入180度烤箱烤40分鐘。

隨意添加或減少裡面的食材,以適應自己的口味喜好。昨天吃剩的香腸......還有雞肉......又或許可以用酥皮麵團代替披薩麵團! 可能性是無止境的。 玩的開心摟!

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