有趣呆萌小點心,章魚小熱狗!

炸熱狗只有一種方式嗎?誰說的!今天有口福要提供的食譜,就是用一個可愛有趣的方式,呈現炸熱狗這道經典美式小吃,若家中有小朋友,相信我,他們一定會愛不釋「口」。

所需食材 ( 8隻 ):

  • 熱狗 4根 
  • 玉米粉 50 g
  • 低筋麵粉 50 g 
  • 蛋 1顆 
  • 麵粉 100 ml 
  • 泡打粉 7 g
  • 鹽 1 湯匙
  • 番茄醬 40 g 
  • 油 
  • 白煮蛋 1顆
  • 美乃滋
  • 黑橄欖 1顆
  • 黃芥末醬(選擇性)

作法:

  1. 熱狗縱向對切。從對切後的熱狗頂端橫向切3刀(但不要切斷),目的要製成章魚腳。
  2. 將玉米粉、低筋麵粉、蛋、牛奶、泡打粉和鹽攪拌均勻,直至光滑。然後加入番茄醬,繼續攪拌。
  3. 將半條熱狗未切割的一端,浸入麵團1/3處左右,然後油炸。油炸過程中,「章魚腳」會自斷擴大。如果油炸後的章魚頭太小,可以再次將其放入麵糊中,繼續油炸,直到達到所需的大小。
  4. 白煮蛋切片,並用吸管壓出圓形狀(眼睛),黑橄欖切片(表情)。利用美乃滋將其黏到章魚小熱狗的臉上,最後用黃芥末裝飾。

用這道章魚小熱狗當孩子的午餐,也是一個選擇。當孩子打開便當的那剎那,一定會驚喜不已的!讓旁邊的孩子圍上來一起驚呼吧!

回應

更多嘻報